Как накормить ребёнка после года?

Вопрос о том, как накормить ребёнка, возникает всегда, независимо от возраста. Но если до года всё более или менее понятно, то потом начинаются сложности. Поэтому сегодня поговорим о том, как накормить ребёнка после года.

kak_nakormit_rebenka_posle_goda

Кормить или не кормить

Во-первых, нужно определиться самой маме, хочет ли она превратить процесс кормления ребёнка в семейную проблему, или она просто хочет, чтобы ребёнок был сыт. Если первое, тогда, конечно, нужно будет сильно переживать, что дитя не ест то-то и то-то, или ест слишком медленно, или суп ест руками и вообще не ценит ваших кулинарных шедевров. Если вам знакома хоть одна из этих мыслей, поздравляю, вы на пути превращения еды в катастрофу. На самом деле всё гораздо проще!

Так устроено в природе, что ребёнок никогда не останется голодным при наличии в свободном доступе еды. То есть ваша задача при решении вопроса, чем кормить ребёнка после года, заключается в том, чтобы обеспечить ему доступ к еде, а накормится он без вашего участия (либо можно чуть-чуть помочь, если ребёнок не будет протестовать). Это стало для меня настоящим открытием, так как раньше я брала Дашу, силком сажала её в стульчик для кормления, привязывала (!), чтобы не вылезла и после этого недоумевала, почему же ребёнок плохо ест!

kak_nakormit_rebenka_posle_goda-1

 

Я не сразу приняла идею «свободного кормления». Сначала я просто ставила тарелку с ложкой на стол и отходила. Пару раз срабатывало, но Дарья всё равно плохо ела, причём руками. Потом я перестала её пристёгивать, и она начала подниматься в стульчике, повергая в ужас обеих бабушек. И вот однажды я поставила Дашу на пол, тарелку с едой на табуретку, рядом ложку, а сама села завтракать. Дочка подошла, клюнул раз, потом второй, и так потихоньку всю тарелку съела, успев при этом поиграть с магнитами на холодильнике, пожурить кошку, что не ест, открыть и закрыть ящики с кастрюлями и переделать ещё кучу важных дел.  Конечно, первое время она ела руками, но я каждый раз подкладывала ей ложку, ни на чём не настаивая. Нет, сначала я, конечно, пыталась её «учить», но я слишком злилась, что еда оказывалась на полу, а дочка — грязная как поросёнок. Но в какой-то момент меня перещёлкнуло: я просто дала ей ложку и больше не мешала. А теперь вопрос: когда ребёнок быстрее научится есть самостоятельно: когда ему нужно только открывать рот, а как только ложка попадёт к нему в руки, выслушивать мамины истерики о том, какой он неаккуратный? Или когда он изо дня в день орудует ложкой, берётся за неё то так, то эдак, соотносит результат — попадает ли вкусная кашка в рот или нет, и в один прекрасный момент ставит руку так, что попадает! Представьте чувства вашего малыша в этот момент. Это настоящая победа! Не лишайте вашего ребёнка этого восхитительного чувства, пытаясь сделать за него то, что он может и должен сделать сам.

Чем кормить ребёнка после года

После года деткам ещё вполне позволительно кормиться маминым молочком и прикармливаться обычной взрослой пищей. Что же предложить малышу с общего стола?

Каши

Попробуйте давать разные, смотрите, что больше понравится вашей детке. Исключение составляет только манная каша: сами не ешьте и ребёнку не давайте, только если он тяжело болен. В этой каше содержится большое количество глютена, который может вызвать аллергию, кроме того, эта кашка способствует вымыванию кальция из организма. Моя Даша очень любит пшённую кашу, овсяную, молочную рисовую. Каши обязательно должны быть в рационе здорового человека, так как они богаты клетчаткой. Только не путайте цельно зерновые каши и быстрого приготовления, в которых нет ничего кроме простых углеводов и калорий.

Овощи

Их можно предлагать в разных вариантах: свежие в салатах или так погрызть, варёные, тушёные. Для меня настоящее спасение — это замороженные овощи, которые можно приготовить за 10 минут, а пользы больше, чем если варить. Можно также использовать готовые овощные пюре, если ребёнок нормально их ест.

Молочные продукты

Обязательно должны быть в рационе ребёнка, так как содержат кальций, необходимый для правильного развития растущего организма. Если в организм ребёнка до 5 лет поступало недостаточно кальция, у него могут возникнуть в будущем проблемы с опорно-двигательной системой и не только. Такие продукты как творог, сыр, йогурт, кефир и другие кисло-молочные продукты должны быть ежедневно на столе. Лично я также рекомендую давать ребёнку кальций в виде добавок, так как в наше время очень сложно получить необходимое количество витаминов и минералов с обычной едой. Я сама пользуюсь продуктами компании Гербалайф уже много лет и даю дочке, а вы решайте сами.

Белок

Под словом белок я понимаю не куриное яйцо, а белковые продукты: мясо, рыбу, курицу, яйца, бобовые, белковые коктейли. Белок является ключевым компонентом в правильном питании здорового человека. Белок — это строительный материал: мышцы, органы, кожа, сосуды — всё состоит из белка. Поэтому роль белка в строении растущего организма ребёнка трудно переоценить. Специалисты утверждают, что детям после года в среднем нужно от 36 до 87 гм белка в сутки. Самые легкоусвояемые белки содержатся в таких продуктах:

грудное молоко
яичный белок
рыба
молочные продукты
говядина
соя
бобовые

Полезные жиры

Очень важно, чтобы в рационе ребёнка содержались полезные жиры и незаменимые жирные кислоты. Есть жиры, без которых мы просто не можем прожить. К ним относятся жирные кислоты Омега-3, которые входят в состав грецких орехов, брокколи, шпината, дыни, фасоли, цветной капусты, холодноводных видов рыб (сельдь, макрель, осетрина, анчоусы и другие), а также морских растений и морепродуктов.

А вот что я узнала в Школе правильного питания от компании Гербалайф:

Омега 3 управляет нашим мозгом!

Жирные кислоты Омега 3 не только предотвращают закупорку артерий, они также улучшают работу мозга в любом возрасте – так утверждают исследователи.

Вот как Омега 3 воздействует на работу мозга.

1. Борется с депрессией:

Недостаточное употребление рыбы в пищу может приводить к депрессии. Недостаток рыбьего жира в рационе связан с явлениями депрессии у некоторых групп людей: алкоголиков, людей, страдающих множественным склерозом, женщин в послеродовом периоде. Более того, некоторые люди, снижающие потребление жиров (в т.ч. рыбьего жира) в рамках диеты по снижению веса, часто испытывают депрессию.

2. Снижает агрессивность:

Японские ученые считают, что люди, употребляющие в пищу рыбий жир, меньше подвержены проявлениям агрессии в результате стрессовых состояний. Наблюдаемый положительный эффект рыбьего жира может стать ключом к вопросу о роли Омега 3 в предотвращении сердечных заболеваний. Как показали исследования, гормоны, образующиеся под влиянием стрессов, вызванных враждебностью или гневом, могут приводить к сужению артерий и ускорению процесса их закупорки, в то время как рыбий жир может подавлять выделение этих гормонов.

3. Стимулирует умственное развитие в раннем возрасте

Плод и младенцы должны получать достаточные количества жиров Омега-3 для оптимального развития мозга – так считает Уильям Коннор из Университета по проблемам здоровья (штат Орегон, США). Коннор рекомендует беременным женщинам несколько раз в неделю есть рыбу, особенно в последнюю треть беременности, т.к. именно в этот период происходит наиболее значительный рост мозга у зародыша. Он также подчеркивает предпочтительность грудного вскармливания младенцев.

4. Ослабляет разрушение мозга

По мнению Салема, рыбий жир может уменьшать разрушение мозга, вызванное употреблением алкоголя. Он поясняет, что чрезмерное потребление алкоголя уменьшает количества жиров Омега-3 типа DHA, в частности, в мозге, что ведет к неврологическим расстройствам и нарушению зрения.

Некоторые ученые предполагают, что рыбий жир может играть профилактическую роль в процессах дегенерации мозга, приводящих к потери памяти и слабоумию. Например, анализ мозга людей, умерших от болезни Альцгеймера, показал низкое содержание жиров Омега-3.

5. Влияет на поведение

Cогласно результатам исследований, проведенным в Университете Пердью, дети, страдающие от недостатка жиров Омега-3, могут иметь проблемы поведения и обучаемости, известные как синдром рассеянного внимания и гиперактивности.

 

Вода

О важной роли воды в здоровом питании человека я писала в статье «Как похудеть после родов«. Здесь же хочу ещё раз сказать, что чтобы ребёнок нормално рос и развивался, ему необходимо достаточное потребление воды. ВОДЫ, а не соков, лимонадов или кока-колы! В этих сладких газированных напитках слишком много сахара и калорий, и их избыток в питании вашего ребёнка может привести к многим проблемам, в том числе к диабету.

Итак, мы разобрали, как кормить ребёнка после года и чем его кормить, я рассказала вам о том, как мы пришли к идее «свободного кормления» и о том, с какими трудностями я столкнулась на этом пути. А как это было у вас? Получается ли у вас накормить ребёнка после года без истерик и суеты? Поделитесь в комментариях!

Понравилась статья? Расскажите друзьям!

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете оставить ваш комментарий, или обратную ссылку с вашего сайта.

Оставить отзыв